Rôle de l'alimentation en termes de préservation de l'environnement
2 analyses
- La diversité des entrées et des acteurs pour une approche territoriale du système alimentaire
- Food policies must be based on a systemic vision
3 études de cas
- Plan Alimentation Durable 2022-2027 de la Ville de Paris
- Rome: When school canteens become the biggest organic restaurant of the whole country
- FoodWorks: Innovative urban food programs in New York City