Promotion de filières courtes de production par la dynamique de l'économie locale

Une analyse

• Des acteurs incontournables du développement territorial

3 études de cas

• Association AMELIOR
• Un Drive de produits locaux pour relier producteurs et consommateurs d’un territoire
• Bordeaux (FR) - Renforcer les écosystèmes économiques à travers une métropole

5 ressources

• Vers une alimentation plus durable en restauration collective : le gaspillage alimentaire
• Vers une alimentation plus durable en restauration collective : Les pratiques alimentaires
• Modes de contractualisation entre régions et acteurs de l’ESS
• L’économie sociale et solidaire au coeur du développement économique
• La contribution de l’Economie sociale et solidaire à des dynamiques territoriales