Stéphanie CABANTOUS

Stéphanie Cabantous est ingénieur agronome. En tant que collaboratrice parlementaire de Joël Labbé, chargée du législatif, elle a activement suivi le projet de loi Agriculture, Alimentation et Forêt adoptée en 2014 et, particulièrement, l’inscription du cadre de d’action des Projets alimentaires territoriaux.

Contributions dans CITEGO

Un dossier

• Acteurs, leviers, outils pour mener les transitions du système alimentaire
  • La question alimentaire à l’agenda des pouvoirs publics locaux : Pourquoi ? Quels défis ?
  • Conditions d’une approche territoriale du système alimentaire : derrière la diversité des initiatives, des questions communes pour faire évoluer le système
  • Zoom « Alimentation et collectivités territoriales »
  • S’outiller : méthodes & outils pour initier une démarche de transition alimentaire

3 analyses

• Identifier les angles morts : quels sont les impensés des initiatives et politiques alimentaires locales ?
• Dégager le commun d’initiatives alimentaires
• Focus sur la France, des ordres de grandeur pour s’y retrouver

2 études de cas

• D’une démarche de plaidoyer pour la préservation des terres agricoles à des projets alimentaires territorialisés
• Une démarche collective et territorialisée d’introduction de produits locaux et sous-signe de qualité dans la restauration collective.

4 autres

• Distinguer projet et et démarche et construire une gouvernance multi-niveaux
• Des cadres d’action, des dispositifs et des instruments multiples pour construire une stratégie alimentaire
• Diversité des domaines d’intervention et des leviers d’action pour l’alimentation
• La restauration collective, levier d’action privilégié des collectivités - qu’est-ce que ça nous apprend ?