L’enjeu des enjeux : les capacités de production alimentaire
Séquence 1.4 du Mooc Economie Circulaire et Innovation
2018
Université Virtuelle Environnement et Développement durable (UVED)
Dans cette vidéo, Dominique Bourg fait le lien entre les enjeux de finitude, les limites planétaires, et les difficultés que pourrait rencontrer l’humanité pour satisfaire ses besoins alimentaires.
À télécharger : mooc_uved_transcription_s1.2.pdf (910 Kio)
Références
Dominique Bourg est philosophe, professeur à la Faculté de géosciences et de l’environnement de l’Université de Lausanne (Suisse). Ses domaines de recherche sont l’étude de la pensée écologique, l’évaluation des choix technologiques et des risques, le principe de précaution, le débat public et la démocratie écologique.