Organization of agri-food production chains and infrastructure (logistics, storage, processing, etc.)
An analysis
4 case studies
- The agro-ecological Sierra West
- National Network of Cities for Agroecology
- Lezsaisons, construire un écosystème alimentaire « de la fourche à la fourchette » sur les Pays de Savoie
- Le Marché d’Intérêt National de Lomme, un outil opérationnel de coopération pour favoriser les transitions du système alimentaire