Relación directa entre productores agrícolas y consumidores
5 estudios de caso
- Open Food Francia (OFF)
- Comer alimentos ecológicos aquí y ahora
- Fundão (PT) - Productos locales + comida sana = niños felices: La primera política alimentaria de Fundão
- Insérer des exclus : quelle école de management ! L’expérience fondatrice des Jardins de Cocagne
- “Organic Metropolis Nuremberg” : Increasing organic and local food production