Circuitos cortos en el procesamiento de alimentos
3 análisis
- La ESS: un enfoque y una visión para consolidar la transición agroecológica y alimentaria
- La ville du contrat socio-agricole
- Mainstreaming sustainable urban food systems
7 estudios de caso
- El Cinturón Verde - La Ceinture Verte
- Sostenibilidad del sistema agroalimentario en Vitoria-Gasteiz
- Alimen’Terre
- Alimentación sana y sostenible en las guarderías
- Fundão (PT) - Productos locales + comida sana = niños felices: La primera política alimentaria de Fundão
- Fermes de Figeac et Figeacteurs, des générateurs de projets pour le développement de la région de Figeac
- Geneva : using territorial marketing to increase food self sufficiency and local food consumption