Economie circulaire de la ressource alimentaire

2 analyses

• En Espagne, une loi pour lutter contre le gaspillage alimentaire
• PAP 83 : Une recherche-action sur les plateaux calcaires de l’Yonne et de la Nièvre

4 études de cas

• « Les fermes de demain » en Aveyron 
• Action territoriale pour l’alimentation solidaire et soutenable
• Cérès accompagne les systèmes alimentaires territorialisés
• Projet d’économie circulaire pour la ressource alimentaire dans la région de Lyon

6 ressources

• Des politiques publiques en faveur de la coopération : le Projet Alimentaire de Territoire
• Vers une alimentation plus durable en restauration collective : le gaspillage alimentaire
• Towards a more sustainable food supply in collective catering: Procurement
• Vers une alimentation plus durable en restauration collective : Les approvisionnements
• Agriculture, alimentation durable, et économie sociale et solidaire
• Économie sociale et solidaire & alimentation durable et accessible à tous