Promoción de cadenas productivas cortas a través de la dinámica de la economía local
Un análisis
3 estudios de caso
- Asociación AMELIOR
- Un Drive de produits locaux pour relier producteurs et consommateurs d’un territoire
- Burdeos (FR) - Reforzar los ecosistemas económicos de una metrópoli
5 recursos
- Hacia una alimentación más sostenible en la restauración colectiva : el desperdicio de alimentos
- Hacia una alimentación más sostenible en la restauración colectiva : prácticas alimentarias
- Modos de contractualización entre las regiones y los actores de la ESS
- La economía social y solidaria en el centro del desarrollo económico
- La contribution de l’Economie sociale et solidaire à des dynamiques territoriales